Taifun Bio Papillon - Vegán felvágott paprikával, 125 g

A paprikás vegán felvágott egy frissítő csemege az étkezések között. A feltét pizzára vagy salátákhoz is ideális.

Javaslat: Egyszerűen tegye a kenyérre és fogyassza hidegen. Alternatív megoldásként a felvágottat a pizzára helyezheti úgy, hogy a termék csak rövid ideig van a sütőben.

Recepttipp: Vegán "Wurstsalat"

A négy személyes hideg vacsora elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 500 g (= 4 csomag) Taifun Papillon felvágott
• 1 nagy csemegeuborka
• Egyenként 1/2 piros és zöld paprika
• 1 kis hagyma
• 1 ek metélőhagyma vagy petrezselyem apróra vágva
• 50 ml napraforgóolaj
• 30 ml borecet
• 2 ek uborkás víz
• 1 tk mustár
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi szint: könnyű

Az elkészítése ilyen egyszerű:

1. Vágja a felvágottakat, az uborkát és a paprikát vékony csíkokra.
2. Vágja a hagymát és a fűszernövényeket (snidling vagy petrezselyem) finomra.
3. Keverje össze egy nagy tálban az olajat, az ecetet, az uborkás vizet és a mustárt, hogy egy krémes öntetet kapjon. Sózza, borsozza.
4. Adja az öntethez a felszeletelt és apróra vágott hozzávalókat.
5. Óvatosan, azonban alaposan keverje össze a keveréket.
6. Tányérokra vagy tálakba rendezve és friss kenyérrel tálalja. Jó étvágyat!