Classic Ayurveda Bio Csillagánizs - egész, 50 g

Finom, currys jegyek

A fűszer Dél-Kínában, Indiában, Vietnámban, Laoszban, a Fülöp-szigeteken és a Karib-térségben őshonos. Kína 5000 éve ismeri és használja a csillagánizst fűszer- és gyógynövényként. Indiában és Kínában népszerű fűszer baromfikhoz, valamint húsételekhez.

Ánizs, a konyha csillaga

Az édes-fűszeres csillagánizs különleges ízt kölcsönöz a curry-keverékeknek. A nyugati konyhában a csillagánizst egészben vagy őrölve, különösen a karácsonyi süteményekben - tisztán vagy fűszerkeverékként - használják. Nincs forralt bor vagy karácsonyi puncs a csípős ánizsaroma nélkül. Azonban használható szilvalekvárhoz, almakompóthoz vagy pudinghoz is.