Herbaria Bio Tellicherry őserdei bors, 65 g

A Tellicherry őserdei bors valódi luxusfűszer, amely a világ legnemesebb borsfajtái közé tartozik. Az értékes bogyók különösen lassan érnek az indiai Malabár-part védett, trópusi esőerdejében. A hagyományos borssal ellentétben ez valódi késői szüretelésű bors, amelynek bogyóit közvetlenül a teljes érés előtt, gondosan, kézzel szedik.

Ennek a tradicionális termesztési módszernek köszönhetően különlegesen nagy szemű borsot kapunk, amely mély és összetett karakterrel rendelkezik. Ez a fűszerarany a szájban hosszan tartó, lenyűgöző aromát bontakoztat ki, amelyben a határozott csípősség, a finoman diós árnyalatok és a gyümölcsös jegyek harmonikusan egyesülnek. Ez a sokoldalú fűszer számtalan módon felhasználható a konyhában: tökéletesen kiemeli a szaftos steakek, a vadételek és a grillezett fogások ízét, ugyanakkor ropogós zöldségekhez, finom tésztákhoz vagy sötét szószokhoz is kiválóan illik.