Ölmühle Solling Naturland Mustárolaj Bio, 100 ml
Kulináris olaj ritkaság
3.190 Ft
(31.900 Ft / l, 27% ÁFÁ-val
Tulajdonságok és előnyök
- Frissen hidegen sajtolt
- Fontos zsírsavakat tartalmaz
- Enyhén csípős
Cikkszám: XPI-OES-16711, EAN: 4031192167116
Gyakran együtt vásárolt a Ölmühle Solling Bio Ashwagandha por, 180 g termékkel
Leírás
A mustár növénytanilag a repce (Brassica) családjába tartozik. A mustárolaj növényi eredetű, a fekete és a sárga mustár (Sinapis alba) magvainak hideg sajtolásával nyerik. A mustárolaj a repceolajjal ellentétben erukasavat is tartalmaz.
Az alacsony erukasavtartalmú mustármagból hidegen sajtolt étkezési olaj a mustár jellegzetesen csípős ízével rendelkezik. A csípős íz a mustárolaj természetes glikozid-tartalmára és az ebből felszabaduló izotiocianátokra (allil-mustárolaj) vezethető vissza.
Az olaj jelentősen nagyobb mértékű (mintegy 16%) omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, mint a repceolaj, vagy a dióolaj - Kiegyensúlyozott arányú (1: 1) omega-3 és omega-6 zsírsavak!
A mustárolaj az indiai és a bengáli konyhában elterjedt és igazán népszerű. Fűszeres mártások és mártogatósok elkészítéséhez használják, fűszeres-pikáns ízt kölcsönöz a curry- és a halételeknek. A mustárolaj kiváló sushi ízesítésére, mivel egyenletesebben eloszlik, mint a zöld wasabi krém.
Fűszeres mártogatós: keverjen össze egy kevés tejfölt egy evőkanál mustárolajjal - ilyen egyszerű!
Zöldségek főzéséhez, fűszerezéséhez és pácolásához is kiváló. A mustárolajból készült majonéz a burgonyasalátának egy különleges ízt varázsol. Keverje el egyenletesen a mustárolajat és a repceolajat, és készítsen egy ízletes majonézt.
| Márka: | Ölmühle Solling |
|---|---|
| Nyomokban tartalmazhat: | M - Mustár |
| Tárolási utasítások: | Száraz, hűvös, fénytől védett helyen tárolandó |
| Gyártó: | Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691, offzen, Németország, www.oelmuehle-solling.de |
Tápérték
| Tápérték | / 100 ml |
|---|---|
| energia tartalom / energia | 3768 / 900 kj / kcal |
| zsír | 100 g |
| ebből telített zsírsavak | 6,2 g |
| ebből egyszeresen telítetlen zsírsavak | 61,2 g |
| ebből többszörösen telítetlen zsírsavak[1] | 32,6 g |
| szénhidrát | 0 g |
| ebből cukor | 0 g |
| fehérje | 0 g |
| só | 0 g |
- (omega-3 és omega-6 zsírsavak)
Összetevők
mustárolaj[1], mustár illóolaj
- ellenőrzött biológiai gazdálkodásból
Kapcsolódó termékek
Hasonló termékek
Vásárlói vélemények
Vásárlói vélemény magyar nyelven: Ölmühle Solling Naturland Mustárolaj Bio
2 vásárlói vélemény más nyelven
| 5 csillag | | 2 | (50%) |
|---|---|---|---|
| 4 csillag | | 2 | (50%) |
| 3 csillag | | 0 | (0%) |
| 2 csillag | | 0 | (0%) |
| 1 csillag | | 0 | (0%) |
4 értékelés
Még nincs vásárlói vélemény magyar nyelven, de van 2 vásárlói vélemény más nyelven.
- Még nincs vélemény.
-
Magyarország: Ingyenes standard kiszállítás 22.000 Ft-tól
-
Ingyenes
visszaküldés -
24 órás kiszállítás
Több, mint 5.900 termék
