Terra Elements Criollo kakaómassza nyers, bio, 250 g

A Criollo fajtából nyert perui, aromás kakaóvaj nemcsak főzéshez kiváló, bőr- és ajakápolóként, illetve testápolóként is ideális.

• sokoldalú felhasználás
• nem mesterségesen fehérített vagy szagtalanított
• nyerskoszt minőség

Felhasználati javaslat:
A kakaóbab olaj szilárd formáját kakaóvajnak nevezik. Ideális desszertekhez, fagylaltokhoz, csokoládékreációkhoz vagy testápoláshoz.

Nyerskoszt csokoládé recept:
Olvasszon fel 100 g nyers kakaó tallért 41°C-os vízfürdőben, majd keverjen hozzá 3 evőkanál kakaóport. Keverjünk hozzá egy csipet vaníliát és egy csipet sót. Igény szerint édesítheti kókuszvirágcukorral vagy xilittel.
A csokis keveréket töltse kis praliné formákba vagy papírpoharakba, és hagyja lassan kihűlni. A fagyasztóban túl gyorsan hülne le, amelynek hatására a csokoládé megszürkülne.

Tárolás:

• Hűvös és száraz helyen tárolandó.
• Ha a szobahőmérséklet 18 fok feletti, ez esetben felbontás után a hűtőszekrény felső polcán tárolja a hosszabb eltarthatóságért.

Megjegyzés:
Ezeket a kakaótallérokat kézzel készítik, ezáltal eltörhetnek, eltörtek lehetnek.