Govinda Barna köles Bio

Ásványi anyagokban gazdag liszt

• A barna köles az egyik legrégebbi kultúrnövény, már a kereszténység előtti időkben is termesztették Németországban. A köles még 100 évvel ezelőtt is fontos szerepet játszott a táplálkozásban, de aztán feledésbe merült.
• A köles a leginkább ásványi anyagokban gazdag gabona a földön, ráadásul gluténmentes. A köles fluort, ként, foszfort, vasat, magnéziumot, káliumot, cinket stb. tartalmaz. Különösen nagy mennyiségben találhatók meg benne a B csoportba tartozó vitaminok: B1, B2, B6, B17, pantoténsav és nikotinsavamid. Figyelemre méltó, hogy az ásványi anyagok és nyomelemek finom, szinte homeopátiás formában vannak jelen.
• Az egészséges barna vagy ősi kölest hámozatlanul őrlik a Zentrofan malomban.
• A barna köles lisztet nyers állapotában (bázisképző) fogyasztják, hozzáadható müzlihez, joghurthoz és levesekhez is.
• A termesztés peszticidek nélkül történik. A trágyázás csak a természetes keretek között megy végbe.
• Íz: finoman diós

Környezetbarát termesztés

• A barna kölest csak meghatározott vetésforgóval és magas hüvelyesek arányával rendelkező talajokon termesztik. Emellett a talaj- és környezetbarát művelés, az igényekhez igazodó növényi táplálkozás és a szerves trágyázás előfeltétele. A barna kölest nem klónozzák, nem módosítják genetikailag, nem hibridizálják és nem tenyésztik. Ez a holisztikus munkamódszer eredeti formájában tartalmazza a B-vitaminokat, a pantoténsavat, a vasat, a fluort stb.

Felhasználati javaslatok:
Sütéshez, smothiekhoz, levesekhez, müzlikhez.

Tárolási javaslat: Szobahőmérsékleten és száraz helyen tárolandó.