Sonnentor Feketebors Bio, egész, 55 g

A szárított, hántolatlan magok finom, gyümölcsös illatúak és intenzív, csípős, átható ízűek. A feketebors termését közvetlenül a beérés előtt szüretelik, majd szárítják.

Illatában a borsos jegyek és a finom gyümölcsös árnyalatok keverednek. Ízében intenzíven csípős.

Tippek és elkészítés:
A fekete bors igen sokoldalúan felhasználható, egészben, zúzva vagy frissen őrölve alkalmazzák. A pikáns, sőt az édes ételeket is finomítja és erős ízt kölcsönöz nekik. Salátákhoz, dresszingekhez, friss tésztákhoz, húsfélékhez, halakhoz és mézeskalácshoz is alapvető fűszer. Tipp: A bors frissen őrölve vagy zúzva a legjobb, az ételhez a főzési diő vége felé érdemes hozzáadni, mivel aromája illékony.